D’abord une nouveauté qui n’en est pas une : le salon retrouve le hall de l’hôtel de ville de Tours après une édition 2021 organisée dans les locaux de la Villa Rabelais située à l’extrémité du boulevard Béranger. Mais la Ville de Tours a reproposé ce lieu plus central aux organisateurs qui ont accepté l’invitation de réinvestir ce site davantage visible des Tourangeaux en balade dans la ville le week-end.
25 domaines présents
Comme chaque année, vous pourrez découvrir les vins de 25 domaines de toutes les appellations de Touraine (azay-le-rideau, bourgueil, chinon, montlouis-sur-loire, saint-nicolas-
de-bourgueil, touraine, vouvray…). Comme chaque domaine peut présenter cinq de ses vins, cela fait au total 125 cuvées à déguster potentiellement, ce qui représente déjà un bel échantillon de vins bio et locaux. Parmi les 25 domaines présents, à noter la venue de deux petits nouveaux qui n’ont encore jamais participé à la fête : il s’agit du vignoble du RAB à Chinon qui a fait ses premières vendanges en 2021, et du domaine de Cocagne installé sur l’appellation touraine – azay. De quoi rafraîchir vos papilles et flattervos narines avec ces cuvées dernières nées…
Quatre ateliers de dégustation gratuits
Au rayon des animations qui ont fait leurs preuves en rencontrant un joli succès auprès des visiteurs, les organisateurs reconduisent cette année les ateliers de dégustation. Ils sont au nombre de quatre comme l’an passé, mais sur des thématiques différentes : « Les cépages rares et locaux » (samedi à 14 h) ; « Le Pays nantais et ses crus », (samedi à 16 h) ; « Des bulles et des couleurs » (dimanche à 11 h) ; « Mon vin bio idéal » (dimanche à 16 h). La participation à ces ateliers d’une durée d’une heure est gratuite mais il faut s’inscrire au préalable sur le site Hello Asso.
Et puis, détail important, les organisateurs proposent toujours le service de livraison gratuite de vos commandes sur le centre-ville de Tours le jour même par triporteur si vous ne voulez pas (ou ne pouvez pas) repartir du salon avec les bras chargés de cartons.
Pratique
Samedi 26 novembre, de 11 h à 19 h et dimanche 27 de 10 h à 18 h à l’hôtel de ville de Tours ; entrée gratuite (verre à dégustation à 5 €) ;
+d’infos sur les réseaux sociaux @ salon_biotyfoule.
