Le retour du Salon de la gastronomie d’Orléans marque l’approche des fêtes de fin d’année. Après une édition 2020 que les organisateurs ont été contraints d’annuler, il rouvre ses portes au public du 26 au 29 novembre 2021 au Chapit’O de Fleury-les-Aubrais. Près de 230 exposants seront rassemblés pour faire découvrir et apprécier leurs produits. Des animations seront organisées avec la participation de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat du Loiret (CMA) et le Lycée Hôtelier de l’Orléanais, en partenariat avec Dev’Up Centre-Val de Loire, l’agence économique du département. Au programme de ces quatre jours d’agape : concours des boulangers, dégustations, démonstrations culinaires et conférences sont prévus avec la participation d’élèves et de professionnels des métiers de bouche.
Une petite mousse ?
Nouveauté 2021 : le Village des Brasseurs proposera une découverte pédagogique avec une exposition sur la fabrication de la bière. Vingt-quatre brasseurs seront réunis et une brocante d’objets brassicoles sera également proposée. À l’entrée du salon, dans le hall 1, les visiteurs pourront également visiter une exposition sur la fabrication de la bière, en partenariat avec le musée de la bière de Stenay, et notamment découvrir les objets des plus anciennes brasseries d’Orléans. Pour embarquer pour ce voyage au pays de la gastronomie, le pass sanitaire sera évidemment obligatoire. Rendez-vous donc vendredi de 14h à 21h, samedi de 10h à 20h, dimanche de 10h à 20h et lundi de 10h à 17h. Entrée de 4 à 6€, gratuit pour les moins de 12 ans. Tarif promotionnel en ligne et entrée à 3€ à partir de 17h le samedi. λ
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www.salon-gastronomie-orleans.fr
